飲食店開店 起業の夢より私を選んだ主人

夜、ネットオークションをしていた時、
主人が少し酔った感じで、ニコニコしながら昔話をしだしました。

「なんで、俺は、会社員なんてやっているんだろう?
昔は、起業して人に使われることのない仕事に着きたかったのに・・・。」と。

起業と言っても純和食の飲食店開店がしたくて、
京料理の修業をしていた友人と、「飲食で開店するなら一緒に共同経営ができたらいいな・・・」と
良く話していたらしいのです。
今、その友人は、ホテルの京料理レストランのシェフをしているそうで、
接待に使う時には、できるだけ友人のいるレストランを使っているとも言っていました。

起業にしても、飲食店開店にしても初めて聞く話で
「飲食店開店の話しなんて初めて聞いたけど、
どうしてその話が無くなってしまったの?」と聞くと
「会社でお前と出会ったからだよ」と言われて、再度驚き!
私と付き合うために、起業も飲食店開店の夢もあきらめた!?

なんか酔っ払っている主人の言うことはあまり信じられないけど、
酔っても嘘やいい加減なことを言う主人ではないので、
例え会社で嫌なことがあって、発散したい事はあっても
嘘は言うはずないもんなー・・・。

「私と付き合って、結婚するために夢をあきらめたの?」ともう一回聴くと
「なんか酔ったみたいだから、そろそろ寝るよ」と2階へあがって行ってしまいました。

どういうこと!?

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飲食で開店するという起業の夢はいつ叶う?

私たちが結婚した当時はある夢があったんです。
それは二人で飲食店開店させること。

二人の共通の趣味が料理だったので
漠然と、飲食で開店させることができたらいいなって
思っていたんですよね。

でも夢はかなわなかった。

思わぬ時に、子供が出来て
それで飲食で開店させる夢はかなわなかったんです。

だって
飲食で開店するなら
子供のいない身軽な時期に
商売安定させたいでしょ。

でも子供が出来てしまったら
色々制限が出来てしまうじゃない。

だからね、
今は飲食で開店は、夢のまた夢かな。

何でもそうだけど
自営業で起業させるって
結構大変でしょ。
軍資金もそうだし
自分が全責任を負わないといけないもんね。
そういう面、雇われ人は気軽だもんね。

ま、もちろん起業家は
自分のしたいように起業できるから
そっちのメリットはあるけどね。

いずれにしても
どっちの立場にしてもメリットとデメリットはあるもんね。

うちの主人は
どっちが向いているかな~。

どっちもできると思うけど
管理者になった社長になった主人も見てみたいかな。
でも、結構完璧主義な所もあるから
社長のほうがもっとストレス抱えることになるかもしれないね。

私はね、
きっと雇われ人の方が向いてると思うけどね~。

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